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実習内容 |
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| 5月 |
酢豚
回鍋肉
杏仁豆腐
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| 6月 |
白身魚のポワレ
アンチョビとクレソンのパスタ
グリーンアスパラのビシソワーズ
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| 7月 |
焼きぎょうざ
煮豚
春雨サラダ
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| 8月 |
豚肉のソテーマスタードソース
とうもろこしのリゾット
ラタトゥイユ
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| 9月 |
油淋鶏（ユーリンチー／鶏肉の中国風から揚げ）
なすのオイスターソース煮
中国風茶碗蒸し
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| 10月 |
かにクリームコロッケ
きのこピラフ
トスカーナ風ミネストローネ
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| 11月 |
八宝菜
鶏肉とカシューナッツの辛味炒め
もやしときくらげのあえもの
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| 12月 |
ビーフシチュー
シーザーサラダ
クレープのオレンジソース
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| 1月 |
だいこんと手羽先の豆板醤煮
五目チャーハン
豆腐とザーサイのスープ
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| 2月 |
ローストチキン ローズマリー風味
ブロッコリーのクリームパスタ
まぐろの前菜風サラダ
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| 3月 |
春巻き
焼きビーフン
れんこんと赤ピーマンの甘酢漬け
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| 4月 |
オムライス
ほたてと春野菜のサラダ
コーヒーゼリー
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