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健康寿命をのばす元気ごはん・春夏

7月

多様食のススメ①
10の食品群を毎日食べよう

「毎日食べたい10の食品群」を解説します。普段の食事でもチェックしてみましょう。

  • 夏野菜のスープカレー
  • ミニトマトの冷やびたし
  • じゃがいももち
  • 雑穀ごはん

暑い夏の始まりには、夏野菜ととり肉がたっぷりのスープカレーを。スパイスの力で食欲がわきます。

湯むきしたミニトマトとゆでたモロヘイヤを、冷やしただしにつけて、さっぱり食べやすい一品に。

スープカレーによく合う、じゃがいももち。生地を作っておけば冷凍保存もできるので便利。