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健康寿命をのばす元気ごはん・春夏

6月

肉や魚を每日食べよう

肉や魚に含まれるたんぱく質は体の素。肉と魚をほぼ1:1のバランスで食べるのが理想です。

  • おとなのあじフライ
  • 牛乳入りなめらか卯の花
  • 新ごぼうのみそ汁
  • わかめごはん

みょうが入りのタルタルソースとだいこんおろし、2種類の”おとな”の味でいただきます。
※あじは3枚おろしになったもので実習します。

おからに牛乳を入れることで口あたりがしっとりなめらかに。食物繊維が腸の老化を防いでくれます。

新ごぼうをたたき、繊維をやわらかくして食べやすく。素材のうま味を味わいます。