健康寿命をのばす元気ごはん・春夏
6月
肉や魚を每日食べよう
肉や魚に含まれるたんぱく質は体の素。肉と魚をほぼ1:1のバランスで食べるのが理想です。
- おとなのあじフライ
- 牛乳入りなめらか卯の花
- 新ごぼうのみそ汁
- わかめごはん
みょうが入りのタルタルソースとだいこんおろし、2種類の”おとな”の味でいただきます。
※あじは3枚おろしになったもので実習します。
おからに牛乳を入れることで口あたりがしっとりなめらかに。食物繊維が腸の老化を防いでくれます。
新ごぼうをたたき、繊維をやわらかくして食べやすく。素材のうま味を味わいます。
