からだを整えるバランスごはん・秋冬

おいしく食べて、元気ときれい。

健康や美容のためには、何をどう食べるかがとても大切です。このコースでは、薬膳の知恵を取り入れた、体によい料理が習えます。毎日の食事を少し工夫して体調を整え、元気に若々しく過ごしましょう。

期間：: 月1回（全6回）・11～4月の半年間
会費：: 半年（6回）分 30,000円（税込33,000円）
※ベターホームが初めての方は、入会金3,000円（税込3,300円）がかかります。詳しくはこちら
教室：: ベターホームのお料理教室
※開催のない教室もあります

天候不順や地域により、一部他の材料に代えて実習する場合もあります。※写真はイメージです。

申し込み・開講スケジュールは
こちら 5月開講クラスの実習内容はこちら

コースの特徴

毎月のテーマに合わせて効果的な食材を使い、おいしくて家庭で作りやすい料理を考えました。ふだんの食事から、おもてなしに使える華やかな料理まで、バラエティ豊かなラインアップです。

どの食材にどんな効果があるかを薬膳の専門用語は使わずに、わかりやすくご紹介。おいしい料理を作って食べながら、毎日の生活にいかせる知識が学べます。

身近な食材を使いますが、組み合わせや調理方法で新しいおいしさに出会えます。また、スパイスやナッツ類、雑穀などを使ったレシピも。

毎月の料理に合わせ、ハーブティーや健康茶、アレンジティーなどのドリンクがつきます。

11月詳しくはこちら

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1月詳しくはこちら

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4月詳しくはこちら

プロフィール

東京自由が丘で「FOOD and LIFE」を主宰。ベターホームのシェフに習うコースで、長年「家庭で楽しむ薬膳料理の会」の講師をご担当いただいています。