• 5月開講
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  • 1人ずつ作ります
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やさしい焼き菓子・春夏

9月

サクサク、おとなのクッキー

  • チョコミントクッキー(8枚)
  • ナッツクッキー(8枚)
  • チーズクッキー(8枚)

バターの練り方、粉の混ぜ方など、サクサクの生地を作るポイントが身につきます。2つの生地で3種類のクッキーを作ります。チーズ味はワインのおともにもおすすめ。

ナッツがアクセントの甘いクッキーのほか、アイスボックス手法で作るチョコミントクッキー、ワインのおともにぴったりのチーズクッキーを作ります。

チョコミントクッキーは、生のミントを使います。ミントの風味がほんのり、チョコとのハーモニーが抜群です。