home > お料理教室 > シェフに習う > 首都圏 > イタリア料理の会・アルポンテ イタリア料理の会・アルポンテ 会費：33,000円（税込） 原宏治シェフのわかりやすい説明と温かい人柄で大人気の講習会。パスタ、チーズ、トマトなどイタリアの基本食材を使い、家庭でも無理なく作ることのできるラインナップです。毎回趣向を凝らした盛りつけは必見です。 お申し込みはどうぞお早めに！（もし満員でもキャンセル待ちをすれば空くことも・・・どうぞあきらめないで！） 期間：月1回　半年（6回）コース 講師： 「リストランテ・アルポンテ」 原 宏治 原 宏治 月 実習内容 11 ・きのことなすのパテ ・きのこ風味のストラッチャテーラ(チーズ 　入りかき玉スープ） ・タリアテッレパスタ 　鴨もも肉のラグーソース 12 ・かぼちゃとズッキーニ、小海老の 　ファルファーレ ・鶏むね肉とポルチーニ茸のカルトッチョ ・“ボネ”チョコレートのプディング 1 ・帆立貝とブロッコリーのスパゲッティ ・白身魚とじゃがいものサフラン風味 ・ホワイトチョコレートのムース 　いちごのスープ仕立て 2 ・ほうれんそうのニョッキ 　ラスケーラチーズソース ・にじますのアスティ風 3 ・きゅうりのサラダ ・サルトゥ（お米を使ったプディング風料理） 4 ・ブロッコリーのパテ ・ツナとトマトのリングイネパスタ ・豚ヒレ肉のウンブリア風 ・マンゴーのクレームブリュレ 　オレンジの香り ※この講習会は学習日の変更サービスはありません。 ※実習内容を一部変更することもありますので、 ご了承ください。 こちらをご確認の上お申し込みください。 後日、ご案内と会費のお振込み用紙をお送りします。 料理教室の日程と満員状況「日程と満員状況」の見方 渋谷　銀座 ●ベターホーム刊「イタリアンのお料理教室」は０４年出版以来のロングセラー。 まるで原シェフに直接教えてもらっているような臨場感たっぷりで、みんなが好きなパスタやピッツァからお店のオリジナルまで、失敗なくおいしくつくれます。 講師のイチオシ！ ３月「サルトゥ」 イタリア南部のナポリのお祝い料理。ミートボールのトマト煮の赤、グリンピース入りリゾットの緑、鶏レバーときのこの白で彩りよく層にして、リゾットで包み、オーブンで焼きます。３月はお祝い事も多い時期。家族にも友人も驚き、喜ばれる一品です。 講師のお店 リストランテ・アルポンテ 住　　所 〒１０３−０００７ 中央区日本橋浜町２−４−３ 電話番号 ０３−３６６６−４４９９ FAX番号 ０３−３２４９−０４７０ 営業時間 ラ ン チ １１：３０〜１３：３０　ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ ディナー１７：３０〜２１：３０　ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 定 休 日 日曜・祝日 Ｕ Ｒ Ｌ http://www.alponte.jp/ 4月実習料理 ベターホーム協会のご案内  ｜  サイトマップ  ｜  お問い合わせ  ｜  リンクについて プライバシーポリシー  ｜  住所変更  ｜  会員番号照会  ｜  職員・アルバイト採用情報 Copyright (C) 1999-2010 Better Home Association. All right reserved. ベターホームのお料理教室 パン教室 クッキングスクールのご案内 東京　渋谷・池袋・吉祥寺・銀座・町田・神奈川　横浜・藤沢・千葉・柏・埼玉　大宮 大阪　梅田・難波・神戸（三宮）・京都（四条）・名古屋（栄）・札幌・仙台・福岡（天神）