ベターホーム協会は１９６３年の創立以来、一貫して生活者の立場から、主に食の分野で活動を続けてきました。現在、全国１８ヶ所の教室で開催される「ベターホームのお料理教室」では単に料理技術だけではなく、料理を通して、なぜそのように調理するのかの合理的な理由、栄養のこと、環境保全のこと、食事のマナーなど食生活先般についてお教えしています。また、学校の家庭科教育にも利用されている料理本や、使いやすく、長く使える調理道具の開発なども行っています。
こうした活動を担っているのが「リーダー会員」とよばれる女性たち。全国に８００名。３６歳から６５歳の家庭をもつ主婦です。ベターホームを活動の場として料理や栄養をはじめ、生活科学全般について学習し、自分自身を高め、学習した結果を料理教室の指導者として社会へ還元するという形で社会貢献しています。
こうした食や暮らしに関わる豊富な知識や人材を、「暮らしの研究室」として、広く企業や法人のみなさまにご提供しています。
 ■「暮らしの研究室」のメンバー
ベターホームのお料理教室で教えている「リーダー会員」８００名です。料理技術、栄養学、調理科学など、食に関する専門知識を有するだけでなく、主婦であり、生活者としての視点をあわせもっています。
生活者としての声や豊富な料理のノウハウを、企業の商品開発や販売に生かすために各企業からのご依頼により、商品の使用モニターや試食テスト、レシピの開発などを行っています。
料理写真とレシピのレンタルサービス
１日料理教室の開催
レシピ開発、料理研究
ホームユーステスト、グループインタビュー、比較調理テスト
キッチンのレンタル
■お問い合わせ先 ※電話受付時間＝月〜金9:30〜5:30
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