月刊ペターホーム

2018年10月号をもって休刊となりました

「月刊ベターホーム」は、全国で料理教室を開催しているベターホーム協会が発行する雑誌です。毎月、旬の料理レシピと楽しい読みもの、暮らしに役立つ情報を掲載しています。

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2017年12月号

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キッチンにこもらないおもてなし料理

おもてなしの時間は、みんなで語らい楽しく過ごしたいもの。ひとりキッチンにとじこもらないためには、おもてなし料理のチョイスが肝心です。作りおける、すぐ作れるなど、当日はなるべく手があくように、3つのポイントを踏まえ、そのおもてなし料理の数々をご紹介しましょう。組み合わせ例を参考に、市販の乾きものやフルーツなどもとり入れて、気軽に用意できたらうれしいですね。

前もって漬けておいたものを、当日切って盛りつけるだけ。調理時間が短くラクちん!
煮ておいたハンバーグを土鍋で出す演出。いつものおかずで、気楽なホームパーティーはいかがでしょう。
おせちは元祖作りおき。盛りつけで手を加えるなど、気のきいたおもてなしで楽しいお正月になりそうです。

そのほか、注目のコーナーは...

●あと一品!食堂 おもちLOVE ポタージュもち/納豆もち/ベーコンもち他
●缶詰を使いこなす! フルーツ缶
●家しごと キッチン家電の手入れ
●300kcalの深夜ごはん 〆までおいしいひとり鍋

「食卓のふふふ」写真を募集します!

『月刊ベターホーム』では、食卓や食事作りの合間に、思わず「ふふふ」と微笑んでしまうような、かわいい写真を募集しています。

例えば、右の写真。「ふと気づけばお味噌汁にダブルハート♡なんだかいいことありそうな予感☆」といったコメントとともに、「ふふふ」な写真をお送りください。

<応募方法>
Instagram、Twitter、Facebookで受け付けています。ベターホームの公式アカウントをフォロー後、下記の方法で投稿して下さい。何点でもご応募可能です。

〔InstagramおよびTwitter〕ハッシュタグ「#ベターホームふふふ」をつけて、写真とコメント、ペンネームを投稿して下さい。
〔Facebook〕ベターホームの公式ページのタイムラインに、写真とコメント、ペンネームを投稿して下さい。

<掲載ページ>
『月刊ベターホーム』内の「食卓のふふふ」コーナー(p.1下)
*採用の場合は、投稿してくださったSNSのアカウントにご連絡いたします(ベターホームのアカウントへのフォローを解除すると、ご連絡ができませんのでご注意下さい)。ご希望の方には、掲載誌を差し上げます。
*投稿写真は、自身が撮影したものおよび被写体の所有者に応募の許諾が得られているものに限ります。また、掲載時に写真の画像サイズや色調を修正させていただくことがございます。

 

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